吉川拉面 選用進口優質小麥粉，采用日本高科技技術，經十幾道工藝工序、模擬手工拉伸，三次熟成，精心加工制作。含高度豐富蛋白質，所以口感特別勁道、滑爽、富有彈性。它最獨特的優點是不會因面浸在湯里過久而發脹和失去它的彈性，熟面過水后放冰箱幾十個小時內不會粘連，是都市時尚之健康營養面食，是城市日料店、西餐廳、及都市快餐之首選用面.
